RESTAURANTE E CULINÁRIA SUL COREANA
Mais uma postagem no Seção Coréia!! Hoje o assunto é super a culinária e o restaurantes da Coréia do Sul. Esse post é dedicado especialmente pro pessoal quue tanto quer saber um pouco mais sobre a comida de lá. Divirtam-se!
- Restaurantes
O interessante na Coreia é o orgulho que eles têm da comida deles, mesmo quando se trata de uma gororoba feita pra encher a pança dos soldados (budae jjiegae, uma mistura de vários ingredientes aproveitados dos soldados estadunidenses que ficavam lá depois da Guerra da Coréia). A culinária coreana não é nem de perto o tipo pelo qual a maioria dos estrangeiros ocidentais se apaixonam de cara, muitos deles levam um tempo para se acostumar. Os pratos lá quase não variam nos ingredientes. Não dá pra comparar a variedade de temperos que usam na Índia com o que usam na Coreia, por exemplo.
E você encontra restaurantes especializados em tudo. Restaurante só de kimpab, só de bokkeum bap (mexidão), só de budae jjigae... sendo que muitos restaurantes são tão bem decorados, que você acredita que tá comendo algo muito especial, quando é apenas aquela mesma comidinha que você compra na barraquinha da esquina. Imagine, por exemplo, um restaurante brasileiro, com decoração bacaninha, garçons simpáticos e bem treinados, um bom cozinheiro, e o único prato que eles servem se chama "marmita de bóia-fria". Daí te servem arroz, feijão, ovo, abóbora e couve misturados numa marmita, e fazem parecem que é comida chique.
- Comida coreana e materiais descartáveis não combinam juntos
Isso mesmo, é difícil achar materiais descartáveis até mesmo na hora de entrega à domicílio. Vem tudo numa caixa, com talheres e pratos de cerâmica, metal, pedra... praticamente nada descartável! Dependendo da quantidade que se pede, a caixa fica pesadíssima! Mas ainda assim eles trazem os pratos de pedra. Praticidade zero. Mas consciência ecológica total!
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Na hora da entrega, já se combina com o entregador onde se vão deixar as coisas depois de comer. Coloca-se tudo numa sacola e é deixado na portaria ou outro lugar específico, pra mais tarde ele ir buscar. E, não, ninguém rouba prato e talher.
Outro hábito ambientalmente saudável aqui na Coreia é oferecer, em muitos estabelecimentos, água à vontade, com copos de metal à disposição que ficam geralmente dentro de um "armário esterilizador". Eles utilizam esses copinhos da foto acima
Mas como prova de que o consumismo descartável americano já chegou lá também, se você pedir qualquer comida tipicamente não-coreana para entrega, ela virá em embalagens descartáveis. Isso vale para pizza, frango frito, refrigerantes, hambúrguer e outros.
Gostaram? Qualquer dúvida é só perguntar lá no nosso formspring ou por comentário mesmo que tentaremos ao máximo responder.
Fighting!
Fonte: Blog de prosa na Coréia
CASAMENTOS
Oi, pessoal!! Como estão? Voltamos com o segundo post da Seção Coréia!
Hoje falaremos sobre casamento sul coreanos. Legal né? Primeiro, é bom lembrar que há na Coreia os casamentos tradicionais e os modernos (ou ocidentalizados). Os tradicionais seguem rituais antigos durante a cerimônia, têm caráter mais religioso, e os participantes todos (noivos, pais, etc) usam roupas coreanas tradicionais (como o hanbok e outras variantes).Já os casamentos modernos são uma adaptação dos casamentos ocidentais em geral: noivo de terno, noiva de vestido branco e as outras pessoas com roupas finas. Muitos casamentos são, como a maioria esmagadora dos casamentos de hoje em dia, um casamento moderno, já que o tradicional tem sido visto como "cafona" e caído em desuso. Mas ainda que superficialmente a cerimônia se pareça muito com as que vemos nas igrejas no Brasil, as daqui têm suas particularidades, como por exemplo:
- Na Coreia praticamente nunca se casa numa igreja, ainda que os noivos sejam cristãos.
- A cerimônia geralmente não é dirigida por um padre, pastor ou monge, pois não tem um caráter religioso. Não é dirigida nem mesmo por um juiz ou autoridade do Estado. Existem casamentos, por exemplo, que quem "abençoa" o matrimônio foi ninguém menos que o patrão do noivo!
- O local é quase sempre um Wedding Hall, onde acontecem a cerimônia e a comilança - durante ou logo após a cerimônia.
- Os convidados nunca dão presentes (como móveis ou eletrodomésticos), mas espera-se que dêem uma quantia razoável de dinheiro, principalmente se o convidado tem uma posição hierárquica no trabalho superior a do noivo ou noiva.
- Eles não têm a superstição do noivo não poder ver o vestido da noiva antes da hora. Ele inclusive a ajuda na escolha.
- Não há padrinhos ou madrinhas.
- A maioria dos convidados é desconhecida do próprio casal, pois os pais dos noivos são que decidem a lista final.
- A cerimônia em si geralmente não dura mais do que 20 minutos. Provavelmente porque o aluguel do local é caro e logo em seguida outros casamentos já estão marcados. (Isso para casais com uma renda média)
- A maioria dos convidados não presta muita atenção no que acontece, e ainda conversam o tempo todo.
- O local é quase sempre um Wedding Hall, onde acontecem a cerimônia e a comilança - durante ou logo após a cerimônia.
- Os convidados nunca dão presentes (como móveis ou eletrodomésticos), mas espera-se que dêem uma quantia razoável de dinheiro, principalmente se o convidado tem uma posição hierárquica no trabalho superior a do noivo ou noiva.
- Eles não têm a superstição do noivo não poder ver o vestido da noiva antes da hora. Ele inclusive a ajuda na escolha.
- Não há padrinhos ou madrinhas.
- A maioria dos convidados é desconhecida do próprio casal, pois os pais dos noivos são que decidem a lista final.
- A cerimônia em si geralmente não dura mais do que 20 minutos. Provavelmente porque o aluguel do local é caro e logo em seguida outros casamentos já estão marcados. (Isso para casais com uma renda média)
- A maioria dos convidados não presta muita atenção no que acontece, e ainda conversam o tempo todo.
- O local é quase sempre um Wedding Hall, onde acontecem a cerimônia e a comilança - durante ou logo após a cerimônia.
- Os convidados nunca dão presentes (como móveis ou eletrodomésticos), mas espera-se que dêem uma quantia razoável de dinheiro, principalmente se o convidado tem uma posição hierárquica no trabalho superior a do noivo ou noiva.
- Eles não têm a superstição do noivo não poder ver o vestido da noiva antes da hora. Ele inclusive a ajuda na escolha.
- Não há padrinhos ou madrinhas.
- A maioria dos convidados é desconhecida do próprio casal, pois os pais dos noivos são que decidem a lista final.
- A cerimônia em si geralmente não dura mais do que 20 minutos. Provavelmente porque o aluguel do local é caro e logo em seguida outros casamentos já estão marcados. (Isso para casais com uma renda média)
- A maioria dos convidados não presta muita atenção no que acontece, e ainda conversam o tempo todo.
Sala em que a noiva fica antes de entrar para o casamento
Corredor matrimonial
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Comida servida durante a cerimônia
Fonte: Blog De Prosa na Coréia
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VIDA ESCOLAR SUL COREANA
Oi, pessoal! Como estão? Bem, somos do KpoppersBR, eu e as outras moderadoras sempre achamos que seria legal escrever sobre assuntos além de K-pop, até porque, sabemos que muitas pessoas procuram mesmo sobre o estilo de vida sul coreano (como nós). Aqui na Seção Coréia iremos escrever, colocar vídeos e curiosidades sobre esse país que a gente tanto gosta. Esperamos de verdade que vocês gostem.
No primeiro post, iremos falar sobre escolas da Coréia do Sul. Muitas pessoas gostariam de estudar em colégios como aqueles e usar aqueles uniformes super fofos (sim, super hiper fofos). Achamos um documentário muito legal que fala sobre todo esse ambiente escolar de lá, os estudantes, professores, uniformes, o que os estudantes realmente acham sobre a escola etc.
Muitos de nós achamos que lá tudo são rosas, todos são inteligentes por natureza e que as regras escolares não são tão rígidas assim. Esse documentário mostra que as coisas não são tão fáceis quanto parece. Sul coreanos ficam na escola em média 40 horas por semana, sem contar com as várias horas que estudam em casa e/ou cursos extras para garantirem as melhores notas.
O documentário foi transmitido no Canal Futura já faz um tempinho, mas mesmo assim vale muito a pena dar uma olhada.
Fonte: Canal Futura
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